Diamo inizio agli eventi aperti al Pubblico in programmazione presso la Sede dei Vignaioli del Trentino in via Roma, 35 ad Aldeno TN: SABATO 30 aprile 2016 ad ore 20.00 DEGUSTAZIONE DI PINOT NERO Dalzocchio Elisabetta 2011 Maso Cantanghel 2011 Secchi Alessandro 2011 Tenuta Maso Corno 2011 Borgo dei Posseri 2013 Pojer e Sandri 2014 COSTO della degustazione: € 20 PRENOTAZIONE
Continua a leggere...UN MILIARDO DI BOTTIGLIE DI PROSECCO: A GOURMANDIA CONFRONTO TRA GIANLUCA BISOL, MATILDE POGGI E I CONSORZI Sabato 14 maggio a Santa Lucia di Piave Gianluca Bisol, Matilde Poggi (FIVI) e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela ospiti di Davide Paolini “Prosecco: un futuro di un miliardo di bottiglie o della ricerca della qualità?” Con questa domanda Davide Paolini,
Continua a leggere...La Fondazione Edmund Mach invitata a Londra al simposio su clima, satelliti e biodiversità MONITORAGGIO DELLA BIODIVERSITA’ DALLA SPAZIO, FEM “VOLA” A LONDRA (s.c.) I dieci enti di ricerca più prestigiosi al mondo nel settore del telerilevamento satellitare sono stati invitati ad intervenire venerdì 29 aprile, a Londra, al simposio sulle ultime frontiere del monitoraggio della biodiversità dallo spazio. Tra
Continua a leggere...A seguito del post di ieri (LA TRAPPOLA DEL TRENTODOC #NONSISACOSASIA), ho ricevuto una richiesta di rettifica da parte della signora Kerin O’Keefe, wine writer e firma prestigiosa della rivista Wine Enthusiast. La pubblico volentieri. Forse è vero che sia io, sia Angelo Peretti, abbiamo equivocato le parole della O’Keefe: può darsi. Ma questo non fa altro che confermare il gigantesco
Continua a leggere...Ma quanti lo sanno che domani è la Festa della Liberazione. O meglio cosa si celebra, ripeto celebra, il 25 aprile. Liberazione dal fascismo, dalla dittatura, dall’occupazione straniera. Liberazione dall’ottusità violenta del potere. Mah, pochi. Credo. Anche fra i nostri lettori. Osservo che anche gli amici del blog organizzano, per domani, spensieratissime gite fuori porta all’insegna della ludica estetica dopolavoristica birre&tartine, senza
Continua a leggere...È davvero un sacco di tempo che non affronto più la questione del disastroso marchio commerciale TRENTODOC; una roba che non si è mai saputo bene cosa fosse: non un brand aziendale, non un’appellazione territoriale. Qualcosa di inutile, di pleonastico e di confusionario appiccicato lì, sopra le bottiglie, in aggiunta ai primi due elementi essenziali e autosufficienti per qualsiasi vino al mondo:
Continua a leggere...La pioggia è arrivata giusto in tempo per provare a rovinare la festa dei Vignaioli FIVI del Trentino che ieri pomeriggio hanno inaugurato la nuova sede associativa nonché punto vendita collettivo. Più di 300 persone (al mio passaggio) tra amici, curiosi, sommelier e anche alcuni cooperatori hanno preso parte alla festa. Assaggi di vini, affettati, musica e polenta, all’insegna della
Continua a leggere...Si chiude oggi con il convegno enologico la rassegna didattica che ha coinvolto studenti e cantine TEROLDEGO, CALA IL SIPARIO SULLA DUE GIORNI DI STUDIO E DEGUSTAZIONE (s.c.) Il Teroldego, da sempre considerato il principe dei vini trentini, è stato al centro ieri e oggi a San Michele della due giorni di studio e degustazione organizzata dal corso enotecnici della
Continua a leggere...I vini del Trentino tornano in mostra: fra il 19 e il 22 maggio Consorzio Vini e Palazzo Roccabruna ripropongono il tradizionale appuntamento con il pubblico e con gli operatori. La notizia è tranquillizzante: nel 2015, infatti, inopinatamente e incomprensibilmente la mostra fu soppressa e le istituzioni trentine preferirono affidarsi agli spettacoli di piazza organizzati dalla Strada del Vino e
Continua a leggere...Illustri esperti ai seminari organizzati nell’ambito del 4° Master in wine export management I GURU DEL VINO AI SEMINARI DI ALTA FORMAZIONE ORGANIZZATI DA FEM (s.c.) Bilancio positivo per i seminari di alta formazione sul vino promossi dalla Fondazione Edmund Mach a cui hanno partecipato nei giorni scorsi illustri esperti e consulenti del settore di fama nazionale e mondiale: il
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