La Confraternita degli Amici di Dom Pérignon è stata fondata nel 2017 da un gruppo di vignaioli di Palù di Giovo, terra di campioni di ciclismo (la dinastia Moser e Simoni). Modello di ispirazione non poteva che essere il campione dei campioni delle bollicine: lo Champagne Dom Pérignon della Maison Moët & Chandon. Ma cosa c’entrano le bollicine francesi con
Continua a leggere...Con questa testata, libera e liquida, con leggero profumo ed aroma di vino, parliamo di giornali che se ne vanno. Lo facciamo con la sensibilità che alberga fra i pennivendoli per bene; oggi ci sentiamo in dovere di registrare una grande perdita nel campo giornalistico: una testata storica fra i quotidiani cartacei trentini, quella considerata da sempre la più laica,
Continua a leggere...Per conoscere Marco Tonini andiamo a Folaso, nel comune di Isera in Vallagarina: poche case, una piazzetta e la scritta sulla porta TRENTO Doc. Quando ci viene incontro Marco è ancora in abiti da lavoro perché proviene dalla vigna in cui presto inizierà la sfogliatura. Quest’anno l’abbondanza di acqua ha comportato tanto lavoro in più a causa di un vigore
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