BORDERWINE

(fonte L’Adige, 08 giugno 2009) – «Più vitigni e meno capannoni, bisogna decidersi, il Trentino e la Vallagarina devono decidersi, ad imboccare questa strada altrimenti non ce la faremo», si è concluso con queste parole taglienti del marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, che hanno suonato come qualcosa di più di un semplice invito, il convegno di venerdì pomeriggio su «Paesaggio e

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Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista.  Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace! www.territoriocheresiste.it

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Un atteso e gradito ritorno. Sabato 30 maggio dalle 15 in poi aprirà ufficialmente le sue porte quello che è sempre stato un tradizionale punto d’incontro degli abitanti di Ala: il “Vecchio Carnera”, osteria con cucina. E’ infatti questo il nome con cui da sempre è conosciuto a Villalta (come viene chiamata la zona più elevata del paese) il locale

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Ecco il nostro comunicato “ufficiale” rilasciato ora alla stampa e media locali:
Comunicato stampa:
AD ALA DI TRENTO APRE L’OSTERIA “VECCHIO CARNERA”
Un atteso e gradito ritorno. Sabato 30 maggio dalle 15 in poi aprirà ufficialmente le sue porte quello che è sempre stato un tradizionale punto d’incontro degli abitanti di Ala: il “Vecchio Carnera”, osteria con cucina.
E’ infatti questo il nome con cui da sempre è conosciuto a Villalta (come viene chiamata la zona più elevata del paese) il locale posto in piazza Buonacquisto 4, in una delle case più antiche del borgo, dotato di una cantina plurisecolare.
In passato ha ospitato la “Trattoria Alpino”, molto nota anche fuori dal confine regionale: oggi si presenta come il luogo di assaggio e vendita dei vini di due rinomate aziende vinicole della Valdadige e della Valle dei Ronchi, Albino Armani e Maso Michei.

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Da ieri anche la Vallagarina ha la sua basilica. Anzi una Eno – Basilica, si tratta della nuova cantina della famiglia Grigoletti di Nomi, inaugurata appunto ieri pomeriggio. Una nuova barricaia polifunzionale (perché oltre ad ospitare le barrique di “Gonzalier”, sarà adibita anche a sala degustazione) che per le modalità architettoniche, cupolone compreso, rievoca gli stilemi di suggestionanti edifici sacri

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