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Si svolgerà da sabato 31 maggio a domenica 1 giugno nel borgo vestito a festa di Dolcè l’edizione 2008 di Storia e Sapori tra Borghi e Castelli. Formula consolidata ma anche diverse novità arricchiranno l’annuale festa della Terradeiforti organizzata da Consorzio Tutela Vini, Strada del Vino e dei Prodotti Tipici in collaborazione con l’amministrazione comunale di Dolcè e le tredici

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Avvicendamento alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Terradeiforti: Paolo Castelletti passa il testimone a Francesco Amadori, presidente della cantina Viticoltori in Avio. La decisione è frutto di un accordo tra i membri del consiglio di amministrazione, all’interno del quale Paolo Castelletti continua a rivestire il ruolo di consigliere. Riconfermato alla vicepresidenza Albino Armani di Dolcè mentre Paolo Zanoni della Prebenda

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Le confraternite del vino in Vallagarina. Ieri il terzo appuntamento, tre anni consecutivi, degli incontri al vertice fra la confraternita della vite e del vino del Trentino e l’Ordine, fra l’altro antichissimo visto che risale al 1300, dell’antico Recioto. Confraternità, per così dire nobile visto che si richiama ad un’antica consacrazione di Federico della Scala, che in Valpolicella da sempre

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A pochi giorni dal riconoscimento della nuova Doc Terra dei Forti (che comprende anche i due tradizionali vitigni autoctoni, Casetta e Enantio), questa sera uno dei marchi emergenti della viticoltura della zona presenta a Verona al Caffè Operà, in piazza Bra – Liston 12, il nuovo Enantio Roeno. Un vino d’autore, frutto delle ricerche e delle sperimentazioni dei fratelli Fugatti

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Come è cambiata la cultura del vino e del bere a vent’anni dallo scandalo del metanolo. Se lo sono chiesti ieri mattina, nell’ambito di una tavola rotonda nella sala consiliare del municipio di Isera, esperti del settore e giornalisti. Già, come è cambiato, dopo vent’anni da quello scandalo – che non dimentichiamolo costò una ventina di morti e un centinaio

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