Ieri il CdA di Consorzio Vini del Trentino ha deciso di aumentare le soglie massime di produzione della DOC Pinot Grigio, innalzando le rese da 140 a 150 quintali ettaro. Una scelta che è la diretta conseguenza delle vicende legate allo sciagurato epilogo giudiziario della vicenda DOC Venezia. Sono cose su cui questo blog si è esercitato mille volte fino alla

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