Riceviamo da un nostro lettore, che per ragioni di sicurezza professionale ci ha chiesto di mantenere l’anonimato, e volentieri pubblichiamo. Con questo post torniamo su un tema che abbiamo già affrontato l’estate scorsa. Per mettere in controluce una questione che ci sta a cuore e che consideriamo centrale anche per il settore vitivinicolo: il confronto, perdente (per il territorio), fra
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