Detto anche “oro bianco”, il latte è ricco di sostanze vitali che contribuiscono ad una dieta sana soprattutto in giovane età. Proteine, vitamine A e B, calcio, fosforo e zinco. Per un latte migliore è necessario che le mucche siano felici: mila si avvale della produzione giornaliera delle sue 35.000 mucche (una media di 12 per ogni contadino mila) che
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