La Val d’Alpone si candida per l’Unesco Il 2 febbraio verrà costituita l’Associazione temporanea di Impresa per l’inserimento dell’area nella tentative list italiana dei siti Unesco. Consorzio del Lessini Durello e Strada del Vino impegnate in prima fila. I giacimenti fossiliferi di Bolca, l’intera Val d’Apone sede di rocce vulcaniche e sedimentarie, la flora e la fauna che caratterizzano l’area,
Continua a leggere...Sono inquieto, siamo alla fine di gennaio e per quanto riguarda il protocollo viticolo per la lotta integrata tutto tace, peggio: finora nessuno ha chiesto a noi viticoltori un’opinione, un semplice “cosa ne pensi” a proposito alle paventate modifiche di questo strumento fondamentale per il nostro lavoro. A dire il vero il silenzio dura da troppo tempo, a precisamente a
Continua a leggere...L’Accademia del Barolo incontra le Famiglie dell’Amarone Poderi Luigi Einaudi tra i protagonisti delle storiche realtà del vino italiano Martedì 7 febbraio 2017 Poderi Luigi Einaudi sarà con i produttori dell’Accademia del Barolo, di cui fa parte, ospite delle Famiglie dell’Amarone per una serata dedicata a due grandi vini della tradizione enologica italiana: il Barolo e l’Amarone. Un primo incontro
Continua a leggere...Ha aperto i battenti oggi, alla Fondazione Edmund Mach, il 5° executive master in wine export management, il percorso formativo di eccellenza per esperti di commercio estero di vino, con 25 aspiranti manager scelti fra una rosa di 75 candidati provenienti da tutta Italia. Cerimonia di apertura con presentazione del piano didattico e delle attività, seguita dal seminario sulla professione
Continua a leggere...La Camera approva la legge sugli Home Restaurant – Paola Attanasio Paola AttanasioGuardo le cose che mi circondano e le ricreo usando immagini a volte nuove e a volte già usate. Le shakero nel mio computer e poi lascio fare alla fantasia. Ne nascono piccoli ritratti di vita quotidiana, pezzi di normalità filtrata dal mio sguardo. Sperando di farvi sorridere
Continua a leggere...Continua l’esplorazione di FISAR Milano e della miglior sommelier d’Italia 2016 FISAR, Lorena Lancia, nel panorama enologico trentino. Dopo la degustazione a palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, avvenuta dieci giorni fa, un nuovo appuntamento, questa volta a Milano, per approfondire l’esperienza enologica trentina. Lorena Lancia guiderà i sommelier Fisar e gli appassionati alla scoperta di tre vini autenticamente
Continua a leggere...91/100 è il punteggio da brivido che WineEnthusiast attribuisce al TRENTO Altemasi Pas Dosé 2008 (Cavit). Sono contento (issimo) e per tante ragioni. Beh intanto perché se lo merita. Poi perché è un vino cooperativo e mi piace pensare che anche le coop contadine riescano a fare cose grandi. Poi ancora perché credo che questo sia un TRENTO autenticamente trentino, rigoroso e verticale
Continua a leggere...CRESCE IL VALORE DELL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA: L’EXPORT AUMENTA DEL 3% E IL FATTURATO DEL 5% PER UN CONTROVALORE 330 MILIONI DI EURO. IL SEGNO POSITIVO RIGUARDA TUTTI I CANALI, DALL’HORECA ALLA VENDITA DIRETTA IN CANTINA, FINO ALLA GDO DOVE L’INCREMENTO IN VALORE È DEL 18,5% Verona, 25 gennaio 2017 – Amarone della Valpolicella: l’Osservatorio Vini Valpolicella fa il punto sull’export
Continua a leggere...Venerdì 27 gennaio, alle ore 16, presso l’aula magna della Fondazione Edmund Mach, si svolgerà la cerimonia di consegna dei diplomi e dei riconoscimenti agli studenti dell’anno scolastico 2016-2016 e sarà presentato il nuovo annuario del Centro Istruzione e Formazione. Interverranno accanto al presidente della Fondazione Edmund Mach, Andrea Segrè, al direttore generale Sergio Menapace, al dirigente del Centro Istruzione
Continua a leggere...Dopo il recente caso, riportato anche su questo blog, dell’ azienda agricola altoatesina gestita dalla signora Elena Walch che ha acquistato terreno in Trentino per fare Doc Trento, un altro caso eclatante sta prendendo forma. Ad onor del vero la notizia doveva rimanere segreta almeno fino al primo di aprile giorno in cui l’Amministrazione Comunale di Molveno avrebbe organizzato una
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