Lo ammetto. Ero prevenuto, quando stamattina ho visto il titolone de l’Adige (leggi) sui Vignaioli di Nicola Balter. Dopo i lunghi e insopportabili silenzi, e solo una notizia sugli abbandoni, mi aspettavo una qualche impacciata giustificazione, condita con le solite accuse all’inefficienza dell’ente pubblico. Invece ne è venuto fuori un manifesto che contiene una sterzata di 180° rispetto alle strategie
Continua a leggere...L’attesa riunione del CdA del Trentodoc o Trento (non si sa bene come chiamarlo) c’è stata. Le gazzette, però, non hanno gazzettato. Si può verosimilmente immaginare che non sia stato prodotto alcun comunicato stampa. Non è obbligatorio, per carità; ma siccome alla fine della fiera tutto l’ambaradan serve per vendere di più e meglio, meglio avrebbero fatto, i trentodocchisti, a
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo PS 1: Questo perché non si dica, e pare siano in tanti a dirlo, che questo black blog è demolitivo: le cose belle, e buone, ci piacciono e ci piace valorizzarle. Anche quando,e soprattutto, sono storie cooperative. PS 2: Queste sono cose belle. E buone. Ma non bastano. L’egemonia culturale, e colturale, del Pinot Grigio delle
Continua a leggere...Le donne si fanno strada anche nel mondo del vino. Sono 538 mila le aziende vitivinicole italiane condotte da donne. Un numero che rappresenta il 33 % dell’intero comparto. Il 3 % in più rispetto a dieci anni fa. Lo scrive oggi il quotidiano elettronico Tre Bicchieri edito dal Gambero Rosso. Mi sembra una buona notizia da dare oggi. E
Continua a leggere...Sulle pagine di Economia dell’Adige in edicola questa mattina, fra le altre notizie sul mondo del vino trentino, un gustoso pezzo dedicato della seduta del CdA Trentodoc di questa sera.
Continua a leggere...La strategia del silenzio continua. Oggi, su le Mille Bolle Blog, Franco Ziliani ricorda la promessa fatta a suo tempo (eravamo pressapoco a Natale) dal presidente di Trentodoc Enrico Zanoni. Il neoeletto si era sbilanciato con il giornalista bergamasco e gli aveva promessa un’intervista. Da allora, tuttavia, è calato quel che si dice un assordantre silenzio. Poi ci sono state
Continua a leggere...Ricevo dal blog gustosamenteinsieme.com, firmato dalla food and wine blogger Alessandra Prizzon, e volentieri rilancio ——————————————————————————— Probabilmente, non tutti quelli che mi leggono, conoscono la Guida enogastronomica pubblicata dall’Associazione Culturale Club “Magnar Ben“, ecco il perché di questo post. Il martedì 13 marzo, infatti, esce in tutta Italia la 16ma edizione della guida “Magnar Ben 2012”, che si distingue per
Continua a leggere...Ogni tanto i Cosimi si incontrano fra di loro. Di solito di notte. Per fare il punto della situazione, per perdersi nei ricordi e, naturalmente, per far fuori allegramente qualche bottiglia (di Trento). L’ultima volta è capitato ieri sera. C’eravamo quasi tutti: mancava solo il Cosimo milanese, inchiodato a letto da una brutta influenza. Comunque, c’eravamo noi: gli altri quattro.
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo Gentilissimo Dott. Piovasco, vorrei precisare, prendendo spunto dall’articolo pubblicato sul Trentino Wine Blog, che il mio nome è stato inserito tra la squadra di esperti che rilanceranno la cantina LA-Vis. Nel segnalare che l’associazione del mio nome con la prestigiosa Cantina, a fianco dei migliori nomi dell’enologia italiana, mi lusinga particolarmente, mi permette di affermare che
Continua a leggere...Oggi anche Franco Ziliani sulle Mille Bolle Blog, fa un’interessante riflessione, e in verità adombra anche qualche malizioso sospetto, sull’annunciato club di prodotto dei ristoranti amici di Trentodoc. Lo avevamo scritto anche noi ieri: questa progetto promozionale, almeno come è stato anticipato fino a qui, non ci piace. Ma proprio non ci piace affatto. Ziliani, oggi, ci torna sopra per
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