L’Alto Adige è una provincia che noi “cugini” trentini guardiamo con ammirazione, per la capacità, sia politica, sia culturale, di fare squadra per un’immagine unitaria di qualità. È così che anche le cantine sociali puntano su prodotti di qualità e a volte di nicchia come il Kunst.stück, vino prodotto dalla Cantina di Caldaro. …ogni vendemmia la sua storia, ad ogni
Continua a leggere...Trentino Wine non poteva lasciarsi sfuggire questa chicca (quasi) unica e (quasi) senza precedenti: l’intervento del Maestrone a Eccopinò 2017, la degustazione dei vignaioli del Pinot Nero dell’Appennino Toscano, avvenuta lunedì al Castello di Terrarossa Licciana Nardi, in Lunigiana. Guccini, nella veste di guest star della giornata, ha raccontato il suo vino: il Lambrusco. Storie di ieri e storie di oggi.
Continua a leggere...Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e Banfi società agricola di Montalcino hanno sottoscritto un accordo di sviluppo e cooperazione tecnologica nel campo del miglioramento varietale viticolo, che prevede la creazione di un campo sperimentale in Toscana, dove saranno allevati otto prototipi di varietà selezionate dall’attività di miglioramento genetico FEM per la loro tolleranza alla botrite. Si tratta di 6750
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