DAL 25 al 27 OTTOBRE DALLE 17.00 ALLE 22.00. DEGUSTAZIONE DELLA COLLEZIONE DEI BORDOLESI TRENTINI, LABORATORI DEL GUSTO, ABBINAMENTI CIBO-VINO Come la storia delle bollicine trentine trova in Giulio Ferrari il suo capostipite, così la storia dei vini rossi trentini vede in due brillanti figure di enologi, quali furono Riccardo Zanetti e Leonello Letrari, altrettanti straordinari innovatori che agli inizi
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Si è chiusa in positivo la 15° edizione di Autochtona, il forum nazionale dei vini autoctoni svoltosi a Bolzano il 15 e 16 ottobre, che ha presentato oltre 350 etichette provenienti da tutta Italia. Successo anche per ‘Lagrein Experience’, novità di quest’anno dedicata all’omonimo vitigno autoctono altoatesino. Dal Piemonte all’Emilia, dalla Toscana alla Sicilia: le eccellenze vinicole italiane la scorsa
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Inaugurata sabato 13 ottobre la cantina a Castelnuovo, in Trentino: nel 2016 la decisione comune di lasciare il lavoro di famiglia e dedicarsi totalmente al sogno di diventare vignaioli nel nome del vitigno Chardonnay. Castelnuovo, sede della giovane cantin,a si trova a pochi chilometri da Borgo Valsugana: quattro ettari di proprietà, vitati a Chardonnay e Pinot Noir, nel cuore di una
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Il Lagrein è un vitigno affascinante, il più antico fra quelli storicamente documentati e tuttora coltivati in Alto Adige. Una varietà capace di rivelarsi per diversi profili e per distinti caratteri. Capace di generare rossi corposi e robusti, oppure fruttati, tondi e vellutati, ma anche di produrre vini rosati di stuzzicante freschezza e bevibilità. Tre declinazioni dalla forte identità che,
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A Grazzano Visconti c’è Verde Grazzano, e mi tocca. Tentar di sottrarsi vorrebbe dire non un pietoso e conclusivo divorzio, ma lunghe torture la cui sola idea la mente non regge. Però però, lì vicino ci sono i colli piacentini. Quasi quasi. Barbera, Croatina o Bonarda, Malvasia. Pieghiamoci alla dittatura del giardinaggio e compensiamo con una sosta in cantina. Prima
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La riserva Pas Dosè dell’azienda Fongaro premiata come miglior metodo classico dalla guida Vinetia. Intanto il Lessini Durello per la prima volta compare nelle guide e riviste più prestigiose Vinetia premia il Durello come migliore metodo classico italiano. E’ infatti Fongaro a ritirare il prestigioso premio Fero, che premia i migliori prodotti per ogni categoria. Un anno straordinario di riconoscimenti
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E’ stato presentato a Pergolese, in Trentino, in occasione del Festival del Turismo Medievale, il nuovo vino della Cantina Pisoni: ospite d’onore, il critico d’arte Philippe Daverio Il vino non è una bevanda come le altre: da sempre, è una delle tessere fondamentali del grande mosaico della storia dell’umanità. Profondamente radicato nella vita delle comunità, come poche altre produzioni agricole
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La vendemmia è finita ed è ora di riprendere le degustazioni. L’associazione PIWI Trentino promuove un bella iniziativa di degustazione di vini da vitigni resistenti – oltre a quelli locali anche PIWI dell’Alto Adige, Lombardia e Veneto – in uno dei luoghi più incantevoli del Trentino: Castel Toblino. Sabato 27 ottobre, ore 17 Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel ’79
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Mi pareva di essere su un altro pianeta, per cui il silenzio era d’obbligo, ma ora a elezioni concluse e con un occhio alla nuova Giunta provinciale è opportuno riprendere il ragionamento sul futuro delle vitivinicoltura trentina. A chi se ne dimentica volentieri ricordo che abbiamo passato gli ultimi anni sollecitando un dialogo e facendo analisi e proposte all’indirizzo deputato,
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Quella di oggi è stata una giornata nera per il Trentino. Probabilmente più nera di quanto sarà catramosa quella del prossimo 22 ottobre quando ci sveglieremo in balia del fascioleghismo dilettantesco dell’onorevole sottosegretario Maurizio Fugatti. Ma ciò che è accaduto oggi non ha nulla a che fare né con il fascismo né con il dilettantismo: si chiama mercantilismo. E mercificazione.
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