Sabato la sommellerie Ais del Trentino, riunita in assemblea all’Hotel Adige di Mattarello, con un voto plebiscitario (70 %) ha rieletto alla presidenza il dottissimo e preparatissimo Mariano Francesconi. Che ricopre questo ruolo già da 12 anni. E continuerà a ricoprirlo per altri quattro. Un’era geologica. O preistorica. Un anno fa l’AEEI del Trentino, l’associazione che organizza gli enologi e
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Se in una delle più raffinate ed eleganti città del Trentino, in una serata di fine primavera capita di imbattersi in una “Carta Apericena” come questa, vuol dire, secondo me, che la Provincia Autonoma di Trento ha buttato dalla finestra (nel cesso), con dolosa insipienza, milionate (tante) di euro (e continua a buttarle) investite su un marchio farlocco e spensierato
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Al supermercato tutti i vini sono uguali. Ma alcuni sono più uguali degli altri. #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista,
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RICEVIAMO E VOLENTIERI (MOLTO) PUBBLICHIAMO di Rosaria Benedetti, candidato presidente AIS del Trentino Cari Amici e Colleghi Sommelier Trentino, Mi rivolgo a voi tutti a meno di una settimana dalle votazioni per l’Elezione della Presidenza di AIS del Trentino, alla quale mi sono candidata insieme a quattro importanti volti della nostra Associazione regionale: Roberto Anesi, Walter Forrer, Marco
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Il 4 e 5 giugno si è svolta al vigilius mountain resort la quinticesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. Il Trofeo Schiava dell’Alto Adige è nato per promuovere la Schiava di qualità. L’idea è stata lanciata da Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölzl per favorire la
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i numeri di CO.DI.PR.A Patrimonio Netto del Consorzio: 10.865.372,98 Dotazione totale dei Fondi Mutualistici: 5.296.433,67 Liquidazioni a favore dei soci: oltre 155 milioni di euro nel 2017 Valore Assicurato: oltre 570 milioni di euro Risultati di esercizio ottimali per il Consorzio di Difesa dei Produttori Agricoli di Trento (Co.Di.Pr.A.) nonostante un’annata decisamente difficile dal punto di vista meteorologico. Il Patrimonio
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Si è concluso con dieci medaglie anche per il Trentino Alto Adige il Concorso enologico interazionale “La selezione del sindaco” 2018 organizzato dalle Città del Vino, concorso riservato ai vini territoriali. Fra i vini regionali il punteggio più alto (92,4) e Gran Medaglia d’Oro allo Chardonnay Riserva Alto Adige Doc di Cantina di Bolzano. A seguire tre medaglie d’oro per il
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Gli inquirenti svelano il segreto di Pulcinella: il reddito degli agricoltori in un sistema produttivo marcatamente industriale viene assicurato dai volumi. Dalla quantità. Da qui ne discende il meccanismo del recupero degli esuberi (cioè della produzione che si colloca fuori dai limiti della doc) e del travaso da una varietà all’altra a seconda dei bisogni di mercato. In gergo si
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RHOSECCO lo Sparkling di Rodi Foto scattata ieri in uno shop dell’isola greca Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e
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PIWI anche in Lombardia, oltre che in Trentino. Alessandro Sala il 25 maggio ha celebrato la sua prima produzione da vitigni resistenti con una cena accompagnata dai suoi vini, preceduta da un aperitivo a base di Champagne. Siamo al M1.lle, a Bergamo, dove arrivo in ritardo, depistato dal volantino che mi ha portato dritto alla cantina Nove Lune. Depistaggio che
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