La protesta friulana contro la super Doc del Pinot Grigio anche su Vino al Vino LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa
Continua a leggere...Queste parole mi sono tornate in mente l’altro giorno, sfogliando la pagina facebook di Enophilia, curata dal sommelier Andrea Aldrighetti. Le ripropongo anche qui. E’ una delle vie, una delle tante, per avvicinarsi al vino. Senza soggezione. Ma con amore. Espertissimo enologo (Corrado Piacentini, ndr), autore di studi originali e di esperienze memorabili, sia in laboratorio che in cantina, sulla chiarificazione
Continua a leggere...Dunque, ora mi do la zappa sui piedi. E dico una cosa che non dovrei dire: sono sempre più convinto che tutto questo gran parlare di vino che si fa in rete (web, social e tutto il resto) non faccia vendere una bottiglia in più. E forse non fa nemmeno crescere la cultura del vino. Forse, quando le cose sono
Continua a leggere...Divampa fra Intravino e Vino al Vino, la discussione attorno alla presunta, o reale, pornografizzazione di Vinitaly 2013. Dalle bottiglie di Rocco Siffredi ai presunti, ma non inverosimili, giri di droga e prostituzione aleggianti ai margini patologici della fiera veronese. Dico non inverosimile, perché questi sono fenomeni che accompagnano tutti i grandi carrozzoni, fieristici o non fieristici. E Vinitaly, oltre
Continua a leggere...Negli ultimi giorni sui due blog firmati da Franco Ziliani, Vino al Vino e Le Mille Bolle Blog, sono apparsi tre interventi che, letti l’uno di seguito all’altro, forniscono un’interpretazione piuttosto verosimile del Trentino vitivinicolo. Nel bene e nel male. Intanto, sabato scorso la recensione ad un metodo classico, il San Michael Trento Doc dell’omonima maison di San Michele all’Adige.
Continua a leggere...Vengo a sapere solo oggi dal blog Vino al Vino, dell’ultimo prodotto in stile bollicine messo in cantiere dal gruppo La-Vis. Uno Charmat lungo o Spumante breve (qualcuno forse ha ripescato dal cassetto il cosiddetto metodo Cavazzani?), con il quale la cantinona commissariata intende lanciare la sua sfida all’ultimo sangue niente meno che al Prosecco. Bene. Non sto qui ad
Continua a leggere...Quello che sto per scrivere non piacerà agli oscuri finanziatori della nostra guerriglia mediatica. Ma fa lo stesso. In un modo o nell’altro se la faranno passare. Dunque, capita sempre più spesso che alcuni post pubblicati su Trentino Wine Blog vengano rilanciati da network locali (qui, qui e qui, tanto per fare qualche esempio) e anche da siti e aggregatori
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Sarebbe bello cominciare sempre la giornata così: un caffè (per chi lo beve), una sigaretta (per chi ama la nicotina) e una bella storia come quella che mi sono gustato questa mattina su Winestories.it, il blog del vino per immagini firmato dal bravissimo Mauro Fermariello. Che oggi ci propone un cameo con il mister Baffo del vino trentino. Mario Pojer,
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