Grazie alla collaborazione di una cinquantina di propri soci, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino propone più di venti iniziative, tra menù, degustazioni e aperitivi, per celebrare Nosiola e Vino Santo. Dove? Su tutto il territorio di competenza: dalla Piana Rotaliana alla città di Trento, dalla zona del Garda alle Giudicarie, dalla Valsugana alla Vallagarina, fino alla
Continua a leggere...Questo vino mi diverte perché non dimostra i suoi 75 mesi passati sui lieviti… È una serata leggera, attorno a un vino che diverte, praticamente una serata tra amici (erano pochi i posti disponibili), con Lorena Lancia che illustra, racconta, discute, analizza tre vini trentini accompagnati da salumi, formaggi e dolci della Val di Non. Lorena Lancia è il
Continua a leggere...Approfittando della pubblicazione, nei giorni scorsi, dei dati sull’imbottigliamento della DOC Trentino, certificati dalla Camera di Commercio, provo a fare un breve sunto aggiornato al 2015 dell’andamento della produzione dei vini maggiormente rappresentativi del distretto trentino. Da queste tabelle mancano i dati sulle Ambrusche (Enantio e Casetta Terradeiforti), certificati da un altro ente di controllo. Mancano anche le certificazioni relative all’anno 2012
Continua a leggere...Una decina, fra d’oro e d’argento, le medaglie assegnate al Trentino dal Concorso La Selezione del Sindaco 2016, il premio enologico riservato alla produzioni territoriali internazionali dall’Assocazione Città del Vino. Oltre 1000 vini, giudicati da 80 commissari, che hanno assegnato il punteggio più alto (94,50/100) al Negroamaro in purezza il Falco Nero di Cantine De Falco, Salice Salentino Riserva 2009. In Salento
Continua a leggere...Mentre aspettiamo trepidanti l’apertura della 79° Mostra dei Vini del Trentino (19 – 22 maggio) e ci prepariamo alla cena di venerdì con le specialità delle foreste sempre verdi di Valfloriana, proviamo a dare uno sguardo all’andamento, negli ultimi anni (2008 – 2014), dei cosiddetti vini più rappresentativi della tradizione enologica del Trentino. Limitando lo sguardo agli autoctoni (Marzemino, Nosiola, Teroldego), alle
Continua a leggere...Sono state oltre duecento, questo pomeriggio, le persone che hanno partecipato al Rito della spremitura delle uve appassite di Nosiola, che ha avuto luogo a Santa Massenza presso l’Azienda Agricola e Distilleria Francesco Poli. Una pratica che da secoli avvia la produzione del Trentino Doc Vino Santo e che consiste nel raccogliere i grappoli sistemati sui graticci nel mese di
Continua a leggere...Per oltre un mese la Valle dei Laghi celebra i propri vini e il proprio territorio Fra dieci giorni la Valle dei Laghi e il suo prodotto enologico simbolo saranno protagonisti dell’evento che meglio li rappresenta e valorizza. “DiVinNosiola, quando il vino si fa santo” prenderà infatti il via il 20 marzo e proporrà senza soluzione di continuità iniziative enogastronomiche,
Continua a leggere...In allegato programma dettagliato della 7° edizione di DiVinNosiola – quando il vino si fa santo, manifestazione enogastronomica nata per celebrare cultura, tradizioni e luoghi da cui nascono le eccellenze enologiche di questi territori, che si svolgerà a Trento e in Valle dei Laghi dal 20 marzo al 25 aprile. DiVinNosiola 2016 Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a
Continua a leggere...Ai degustatori di Gilbert&Gaillard, evidentemente piacciono gli autoctoni trentini. Oltre alla medaglia d’oro assegnata al Ziresi di Vivallis 2013, un altro oro 2015, con punteggio 90+, è stato assegnato ad un vino (Rebo) figliato dalla paternità del Teroldego, si tratta dell’ eLimarò 2011 – Igt delle Dolomiti – Cantina di Toblino. Punteggio quasi da perfezione assoluta, per Vino Santo 2001 – Trentino Doc,
Continua a leggere...C’è ancora tempo, oggi pomeriggio e domani, per andare in Valle dei Laghi ad assaggiare Nosola e Vino Santo.Qui il programma delle iniziative di questi giorni Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone
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