di Angelo Rossi – Caro Signor Cosimo, ho accettato il suo invito a scrivere della Mostra Vini di Trento, perché dopo le 13 ultime edizioni si è tornati ad una formula che ebbi a condividere, dirigendo 27 dei 77 storici appuntamenti. Per ritorno ad una formula intendo la possibilità di sedersi ad un tavolo per degustare in pace una serie
Continua a leggere...L’altra sera, mentre stavo entrando in un ristorante scelto a caso (perché anche questo è un criterio) fra quelli di una nota e finanziata località turistica del Trentino, mi sono bloccato sulla porta. Attonito. Accanto al menù del giorno, compariva anche una circolare della Provincia Autonoma di Trento: “Il Medico Provinciale dispone…”. E sapete cosa dispone il medico provinciale in
Continua a leggere...Riceviamo, da Angelo Rossi, e volentieri pubblichiamo di Angelo Rossi – L’appuntamento di un gruppetto di enologi trentini con Giovanni Gregoletto era stato fissato di buon mattino nel chiostro dell’Abbazia di Follina. Un buon posto per cominciare una due giorni fra Conegliano e Valdobbiadene “dove il Prosecco è superiore”, tanto per parafrasare il Consorzio di Tutela che da anni guida
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo CANTINA MORI – COLLI ZUGNA Sabato la Cantina di Mori – Colli Zugna presenta: “MORUS…dal 1957” spumante Trento Doc da uve Pinot nero e Chardonnay . Ore 10,00 e 15,00 visita guidata alla Cantina – Ore 11,00 concerto del CORO VOCI ALPINE CITTA’ DI MORI. Ore 12,00 aperitiviziosi con spumante “MORUS…dal 1957” e Trentinsushi ,
Continua a leggere...Debutta per Cantine Aperte anche la nuova applicazione per apple e android che riporta tutto il programma dettagliato e le aziende partecipanti a questa edizione di Cantine Aperte 2013. Presente sulla app anche il programma completo della 77 Mostra dei Vini di Trento, quest’anno per la prima volta calendarizzata proprio durante il week-end dell’ultima domenica di maggio per permettere ai
Continua a leggere...Torna domenica 26 maggio Cantine Aperte anche nella nostra regione l’appuntamento del Movimento Turismo del Vino che coinvolge ogni anno oltre un milione tra appassionati e enoturisti per scoprire la cultura del vino direttamente nei suoi luoghi di produzione. “A come amicizia” è il tema scelto per l’edizione n. 21 che vedrà protagoniste le mille cantine MTV pronte a festeggiare,
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo Torna come ogni anno l’atteso appuntamento con Cantine Aperte, manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino nelle più belle cantine d’Italia e prevista per la giornata di domenica 26 maggio dalle ore 10 alle ore 18.Per la storica azienda di Paolo e Christine Endrici, Cantine Aperte costituisce un evento importante, un’ occasione di festa dove amici
Continua a leggere...Nell’aprile scorso il Corriere Vinicolo ha pubblicato una serie di servizi (qui, qui e qui) sulla situazione produttiva italiana e da ultimo un servizio postato anche online dal titolo Dop-Igp, il miracolo dei numeri. In perfetto burocratese viene evidenziata la situazione delle certificazioni e degli imbottigliamenti di tutte le Do e Ig italiane regione per regione relativa al 2012. I
Continua a leggere...Sentita alla radio l’altra mattina: sul Bosforo sono tutti impegnati a seguire Vision Turchia 2023, in Malesia stanno seguendo Vision Malaysia 2020. Non è un caso. Ambedue seguono un programma economico in vista (vision) di certi anniversari che cadranno negli anni indicati. Il programma lo ha proposto la politica di quei Paesi decretando così la supremazia della politica sull’economia e
Continua a leggere...Ma cazzo (scrivo cazzo e penso un’altra cosa), è mai possibile che noi, noi trentini, non si riesca mai a prendere l’occasione al volo, nemmeno quando ci viene messa lì, a costo zero, su un piatto d’argento. Anzi d’oro. Stamattina ho percorso il tratto di strada che collega Mori a La Polsa e che giovedì prossimo i ciclisti del
Continua a leggere...