Non ne parla nessuno, ed è strano. Sono arrivato con il fiato corto al Vinitaly (metaforicamente, perché in stazione sono arrivato con buon anticipo) e cerco notizie o indicazioni su Internet. Gli anni scorsi, negli anni da 5 a 1 ante Covid, in cui avevo cominciato a interessarmi al vino con un piglio un po’ meno da dilettante, fiorivano guide,
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Nella foto d’archivio, Giuseppe de Lutterotti accanto a Fausto Gobbi e Clara Andreaus, impareggiabile ambasciatrice del metodo classico trentino (Cesarini Sforza), all’inaugurazione della Mostra Spumanti di Arco. L’influenza delle fasi lunari sul mondo rurale nelle tradizioni popolari, si intitola così un articolato approfondimento sulle credenze popolari attorno all’influenza delle fasi lunari, firmato nel 1980 da Giuseppe de Lutterotti (1929 – 2004)
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Sabato la sommellerie Ais del Trentino, riunita in assemblea all’Hotel Adige di Mattarello, con un voto plebiscitario (70 %) ha rieletto alla presidenza il dottissimo e preparatissimo Mariano Francesconi. Che ricopre questo ruolo già da 12 anni. E continuerà a ricoprirlo per altri quattro. Un’era geologica. O preistorica. Un anno fa l’AEEI del Trentino, l’associazione che organizza gli enologi e
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Abbiamo letto che per la corsa alla presidenza della Federazione Trentina della Cooperazione il professor Geremia Gios, direttore del dipartimento di economia dell’Università di Trento, si è defilato dal gruppo di candidati riservandosi di fare qualcosa di meglio e lo ha fatto col suo Manifesto per una rivoluzione felice. Infatti, rifondare la Federazione oggi, senza almeno tentare di modificare l’approccio
Continua a leggere...Abbiamo concluso oggi la pubblicazione della traduzione (curata da Angelo Rossi) del reportage sul Vino Naturale firmato dal giornalista svizzero Andreas März per l’ultimo numero della rivista in lingua tedesca MERUM. LEGGI L’ARTICOLO IN ITALIANO (suddiviso in 7 sezioni) LEGGI L’ARTICOLO ORIGINALE IN LINGUA TEDESCA (pg. 10 – 32) E per non prenderci troppo sul serio e farci una risata che seppellirà
Continua a leggere...Nei giorni scorsi, il 26 novembre, ad Avio, è stata celebrata la memoria di Nereo Cavazzani. Una delle figure di spicco dell’enologia del Novecento. Scomparso quasi sette anni fa, nel 2010, Cavazzani, originario della borgata del Basso Trentino, e primo direttore tecnico di Cavit, ha fornito un contributo fondamentale alla crescita e all’innovazione dell’enologia italiana e trentina. Ricordato per l’elaborazione
Continua a leggere...Caro Cosimo, capisco la tua provocazione, ma non credo proprio che qualcuno abbocchi. Mi meraviglierei del contrario. Scrivi che la fortezza Bastiani è in fermento, ma i tartari non si vedono: proprio così. Ma sappiamo, con Buzzati, che ci sono e questo induce a mantenere l’allerta. Mi è piaciuto che tu abbia ricordato la nostra provocazione di un paio d’anni fa con
Continua a leggere...Caro Angelo, te la dico tutta: io mi sono rotto il cazzo. Perdonami l’espressione. Ma me lo sono proprio rotto. Leggo, fra i commenti di ieri, del tuo inguaribile ottimismo. Un po’ te lo invidio. Invidio questa tua felice capacità di percepire sempre la rivoluzione dietro l’angolo. Ma il fatto è, Angelo, che la rivoluzione non arriva mai. La Fortezza
Continua a leggere...All’inizio volevo intitolare questo post “Addio alle armi”, poi, invece, ho pensato di scomodare un altro titolo hemingwayano, per commentare le dimissioni dell’amico Angelo Rossi, collaboratore di Trentino Wine fin dalle origini, dal Capitolo – cioè dalla direzione – della Confraternita della Vite e del Vino di Trento. E’ vero, il suo è un addio vero e proprio. Un addio alle
Continua a leggere...di Anonimo Confratello * – Sabato scorso elezione del Capitolo della Confraternita: con la consueta abnegazione e con rispetto per la tradizione i confratelli hanno rinnovato in blocco tutto il Capitolo, considerato anche il fatto che erano gli unici candidati. Allo scorso giro qualche novello (aspirante capitolare, e non vino) aveva ben provato a mettersi a disposizione, ma i confratelli,
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